TÖLTÖTT PAPRIKA
Hozzávalók
A tölteléket (hús, rizs, tojás, só, bors) egy tálban összekeverjük. Aztán megtöltjük a paprikákat, de csak 3/4-ig, mert ugye a rizs megduzzad, és nem kell, hogy a paprikák kipukkadjanak. Aztán felrakjuk a paradicsomlében főzni a töltött paprikákat, teszünk még bele pár szál zellerlevelet is, illetve ízesítjük. Ha megfőttek a töltött paprikák, akkor kivesszük őket a paradicsomléből, és a mártást behabarjuk olyan sűrűre, amilyenre akarjuk, majd visszatesszük a paprikákat.