FŐZŐCSKÉZDE

LENCSEFŐZELÉK

 Hozzávalók

• lencse (a zöld színű finomabb)
• 1 fej közepes hagyma
• 1-2 babérlevél
• füstöt csontos hús és/vagy kolbász
• olaj, liszt
• só, bors, vegeta, pirospaprika

Elkészítés

A lencsét előzőleg pár órára beáztatjuk. A csontos füstölt húst és/vagy kolbászt feltesszük főni, majd amikor már majdnem megfőtt, hozzáadjuk a lencsét is a levével együtt, amiben eddig ázott. Babérlevelet, fokhagymát teszünk hozzá, és amikor forr, sózzuk, borsozzuk, majd közepes lángon, fedő alatt puhára főzünk mindent. (A beáztatott lencse nagyon hamar megpuhul.) Külön rántást csinálunk (olajon megdinszteljük a hagymát, lisztet adunk hozzá, majd a tűzről levéve megszórjuk pirsospaprikával), és az egészet hozzákeverjük a lencséhez. Párat rottyan, kicsit összefőzzük és kész is.

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat