DIÓHABOS-GYÜMÖLCSÖS SÜTEMÉNY
Hozzávalók (egy kis angol tepsihez elég):
Elkészítés:
A tésztához valókat egy tálban összekeverjük. A zsiradék szobahőmérsékletű legyen, hogy könnyebben lehessen vele dolgozni. A tészta nagyon ragadós lesz, majd ujjal kell belenyomkodni a tepsibe, amibe előzőleg sütőpapírt tettünk.
Rátesszük a gyümölcsöt, majd megszórjuk cukorral és fahéjjal.
A tojásokat, és ha van kimaradt fehérje, azt is, felverjük a cukorral, majd a diót is belekeverjük és óvatosan a gyümölcsökre kanalazzuk.
Előmelegített sütőben, 180 (közepes) fokon megsütjük.