FŐZŐCSKÉZDE

RIZSES HÚS MÁSKÉPP

Hozzávalók

• egy darab disznóhús (kb. 300-500 gr)
  
• pár szál sárgarépa
• 1 közepes fej hagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 csésze hosszúszemű rizs
• olívaolaj
• só, bors, pirospaprika, bazsalikom, curry, majoranna, petrezselyem

Elkészítés

A disznóhúst felszeleteljük, és sós vízben puhára főzzük egy kisebb edényben.

Egy wokban (vagy kinek milyen edénye van) bőséges olívaolajon a hagymát és a répát megdinszteljük, majd fűszerezzük, hozzáadjuk a fokhagymát, rizst is és együtt továbbpirítjuk. Amikor üvegesre pirult a rizs is, felöntjük a hús levével, illetve, ha nem elég, felöntjük rendes vízzel. Egy csésze rizshez kb. 2 és pici csészényi víz megy.

A húst egy külön serpenyőben egy kis olajon egy kevés fűszerrel és fokhagymával megpirítjuk, majd amikor minden kész, a húst hozzákeverjük a rizshez.

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat