CÉKLASALÁTA
Hozzávalók
Elkészítés
A céklát jól megmossuk, és héjastul megfőzzük. A víz lepje el teljesen. Közben forgatjuk is, illetve, ha a víz elpárologna, akkor még öntünk hozzá addig, amíg puhára nem fő. Ha már puha, akkor kivesszük a céklát, megvárjuk, amíg kicsit kihűl, és leszedjük a héját. Felszeleteljük, lereszlejük, kinek hogyan tetszik. Egy nagy tálba, vagy vissza a(z elmosott) lábosba tesszük, és ízesítjük. Vagy rögtön megesszük, vagy üvegekbe lehet rakni. Akinek jó a kamrája, oda, ha nem, akkor hűtőbe tesszük.