PÜSPÖKKENYÉR
Hozzávalók (2 őzgerinc formához)
Elkészítés
A tojássárgákat a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk apránként a lisztet és a margarint is (a margarint jobb felolvasztani, hogy könnyebb legyen vele dolgozni), majd belekeverjük a feldarabolt diót-mazsolát-stb. A legvégén óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéket is. Papírral kibélelt vagy kizsírozott-lisztezett őzgerinc formákban, előmelegített sütőben, közepes lángon kisütjük.