ALMÁS PITE
Hozzávalók (nagy tepsihez)
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrjuk annyi liszttel, hogy egy lágy masszát kapjunk. Két felé vágjuk, majd az egyik felét a tepsibe rakjuk, rátesszük a tölteléket, és lefedjük a tészta másik felével. A töltelékhez meghámozzuk, majd lereszeljük az almát (goldenből jobb, mert nem ereszt levet), majd egy lábosban tűzön cukorral és fahéjjal kicsit összerottyantjuk. Villával megszurkáljuk a tetejét, hogy ne púposodjon fel, megkenjük egy tojással, majd előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük. Ha már nem olyan forró, porcukorral meghintjük.