FŐZŐCSKÉZDE

TYÚKHÚSLEVES

Hozzávalók

• bármilyen darabja a csirkének/tyúknak (legjobb a csontos)
• só, bors, vegeta
• sárgarépa
• szálkatészta (vagy grízgombóc: gríz, 1 tojás, só)
• petrezselyem

Elkészítés

Feltesszük a vizet főni, majd amikor forr, belerakjuk a csirkedarabokat. A tetején képződő habot leszedjük róla. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a sárgarépát is. Amikor minden megfőtt, kivesszük a csirkedarabokat (ha van benn nyak, azt benn lehet hagyni - a csirkét lehet a második fogáshoz használni). Ha szükséges, pótoljuk a vizet. Amikor újra forr, beletesszük a szálkatésztát vagy grízgombócot csinálunk és beleszaggatjuk. Ha nem elég sárga a színe, lehet egy kis edényben olajat melegíteni, és reszelt sárgarépát rakni bele, párat keverni rajta, majd szitán beleszűrni a levesbe. A végén megszórjuk petrezselyemmel.

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat