FŐZŐCSKÉZDE

JOGHURTKRÉMES TORTA

Hozzávalók

Kakaós piskóta:

• 6 tojás
• 4 ek. víz
• 10 ek. cukor
• pici só
• 10 ek. liszt
• 1 sütőpor
• pár ek. kakaó

Krém:

• egy nagy dobozos gyümölcsös joghurt
• fél liter tejszínhab vagy cukrászhab (meggle)
• gyümölcs
• (lekvár)
• 10 gramm zselatin es 20 ek. víz

Elkészítés

Piskóta

A tojássárgákat a vízzel és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőport, pici sót, a lisztet és a kakaót, majd a végén a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt tepsiben/tortaformában alacsony-közepes tűzön kisütjük, majd hagyjuk kihűlni.

Krém

A joghurtot belerakjuk egy nagy tálba. A zselatint egy kis lábosba rakjuk, majd rákanalazzuk a vizet, és felmelegítjük. Nem szabad forrnia, csak addig melegítjük, amíg fel nem olvad a zselatin. Ezután nagyon gyorsan belekeverjük a joghurtba. Egy külön tálban felverjük a tejszínhabot, ha kell, cukrot rakunk bele. A felvert tejszínhabot hozzákeverjük a joghurthoz, és lehet még bele ízlés szerint savanykásabb lekvárt, cukrot, stb. rakni. Gyorsan kell keverni mindent, mert a zselatin hamar megköt. 

A kész piskótát kettévágjuk (miután kihűlt), és a két lap közé krémet rakunk, illetve felszeletelt gyümölcsöket. A tortát bevonuk a krém maradékával (elég a krém, nagyon sok lesz ennyi adagból). A tetejét gyümölcsökkel díszítjük, illetve lehet még tortazselét is tenni rá (elkészítés a hátoldalán).

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat