FŐZŐCSKÉZDE

Receptek..., melyeket a drága jó anyámtól, a nagyanyámtól, a déditől... na jó, meg a zanyóstul is tanultam, beismerem... meg hát a gugül is a barátunk... :-)

FASíRT KRUMPLIPÜRÉVEL ÉS PARADICSOMSZÓSSZAL

Hozzávalók

  • FASÍRT
  • fél kg darált hús (disznó és/vagy marha)
  • 1-2 egész tojás
  • só, bors
  • 4-5 gerezd nyomott fokhagyma
  • egy kis petrezselyemzöldje
  • olaj a sütéshez
  • KRUMPLIPÜRÉ
  • krumpli, só, tej, vaj/margarin
  • PARADICSOMSZÓSZ
  • 2-3 dl paradicsomlé (vagy egy konzerv sűrített paradicsom)
  • 1 kisebb hagyma, pár fokhagyma
  • olívaolaj, só, bors, cukor, bazsalikom
  • habarás (liszt+hideg víz)

Elkészítés

A hozzávalókat a fasírthoz összekeverjük, majd nagyobb, lapított gombócokat formázunk (kb. 2-3 cm vastag legyen), majd bő olajban kisütjük.

A krumplit felkockázzuk, majd sós vízben megfőzzük. Összetörjük, és tejet, vajat (ha kell, sót is) adunk hozzá.

A paradicsomszószhoz a hagymát nagyon apróra felvágjuk, a fokhagymát vékonyra felszeleteljük, és olívaolajban megdinszteljük. Hozzáöntjük a paradicsomlét (v. konzervet), ízesítjük és főzögetjük egy kicsit. A habarást egy szitán keresztül hozzákeverjük, és ízlés szerint tejet is adunk hozzá. A szósznak aránylag sűrűnek kell lenni, de mindenki annyi habarást rak bele, amilyen sűrűre szeretné.

fasirt_krumplipurevel_es_paradicsomszosszal.jpg

 

Weblap látogatottság számláló:

Mai: 52
Tegnapi: 29
Heti: 52
Havi: 1 166
Össz.: 449 546

Látogatottság növelés
  |     |     |  
Oldal: Fasírt krumplipürével
FŐZŐCSKÉZDE - © 2008 - 2018 - agotakonyhaja.hupont.hu

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: paprikás krumpli leves - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »