FŐZŐCSKÉZDE

SALÁTALEVES

Hozzávalók

• fejessaláta
• 0,5 l aludt tej / joghurt
• 1 l tej
• só, bors, vegeta
• 1 darab szalonna
• pár szál kapor
• pár szál fokhagymalevél (vagy 1-2 gerezd fokhagyma)
• pár kanál liszt
• 1 egész tojás / fő + 1 egész tojás
• pár kanál tejföl

Elkészítés

Kétszer annyi legyen a saláta mennyisége, mint amekkora edényben főzzük majd a levest, ugyanis a saláta feleakkorára esik majd össze. A szalonnát feldaraboljuk, majd zsírjára sütjük, és ha kevés lenne a zsírja, kipótolhatjuk egy kis disznózsírral. Ezután pár kanál lisztet szórunk rá. A salátát megmossuk, feldaraboljuk, és a szalonnához adjuk. Addig kevergetjük, amíg össze nem esik. Utána felöntjük a tejjel, és kipótoljuk vízzel, a salátá puhára főzzük. Hozzáadjuk a kaprot, fokhagymát, ízesítjük, majd amikor már puha a saláta, akkor egy egész tojásokT ütünk bele, és jól elkeverjük. Rakhatunk bele tojásokat úgyis, hogy egészben maradjanak - fejenként egyet. Egyszerűen beleütjük a tojásokat és vagy 5 percig nem kevergetjük. Mindezt alacsony-közepes lángon. Amikor megfőttek a tojások is, hozzákeverjük a joghurtot és a tejfölt és nem főzzük tovább.

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat