RÁNTOTT HÚS
Hozzávalók
Elkészítés
A húst felszeleteljük és kikloffoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Egy tálban felverünk pár tojást, majd apránként a lisztet csomómentesen hozzákeverjük. Kb. krémes állaga kell, hogy legyen, ne legyen se túl híg, se túl sűrű. A hússzeleteket először lisztben, majd a tojásos lisztben megforgatjuk, és forró olajban kisütjük.
Tálalni lehet második fogásként krumplival, vagy hidegtálon felvágva, vagy akárhogy.