FŐZŐCSKÉZDE

ZÖLDBORSÓLEVES

Hozzávalók

• 1 zacskó zöldborsó
• 1 nagyobb hagyma
• 2-3 szál sárgarépa
• (fél-fél piros- és zöldpaprika)
• 4-5 krumpli
• 1 kisebb zellergumó és/vagy fehérrépa
• (1 szál puha kolbász)
• 1-2 dl paradicsomlé
• 1 tojás, liszt (a csipetkéhez)
• olaj, só, bors, vegeta, pirospaprika
• zellerlevél vagy petrezselyem

Elkészítés

A hagymát, paprikát, répát, zellert olajon megdinszteljük, majd meghintjük pirospaprikával. Aki akar, felkarikázott kolbászt is rakhat bele. Ezután felöntjük vízzel, majd belerakjuk a borsót is. Amikor forr, ízesítjük. Közepes lángon főzögetjük, majd ha a borsó majdnem megfőtt, belerakjuk a kockára vágott krumplit is. A végén öntünk bele egy kis paradicsomlét, és csipetkét (1 tojás+liszt+vegeta) szaggatunk bele. Vagy csipetke helyett lehet valami kifőtt tésztát is belerakni. A végén megszórjuk apróra vágott zellerlevéllel vagy petrezselyemmel.

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat