FŐZŐCSKÉZDE

TÖLTÖTT TOJÁS

Hozzávalók

• tojások
• mustár
• só, bors, pirospaprika
• petrezselyemzöldje
• vaj
• (májkrém, halkonzerv, felvágott, hagyma, stb.)
• majonézhez: olaj, nyers tojássárgája, mustár, só, tejföl

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük, majd hosszában kettévágjuk, a sárgájukat kitesszük egy tálba, villával összetörjük, majd ízlés szerint fűszerezzük, és hozzákeverhetünk még amit akarunk (májkrém, vaj, halkonzerv, felvágott, hagyma, stb.). A tölteléket óvatosan belekanalazzuk a tojásfehérjékbe, majd egy tálra tesszük őket. Elkészítjük a majonézt: egy nyers tojássárgáját és egy pici mustárt fokozatosan összekeverünk olajjal, sózzuk és hogy lágyabb és finomabb legyen, a végén tejfölt adunk hozzá. Az így elkészült majonézt ráöntjük a tojásokra, illetve azok köré. Díszítjük.

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat